這週三早上，我們至龍崎崎頂里教一群可愛的阿公、阿嬤們做竹編，讓他們重拾過去的好手藝，也嘗試創作新穎的竹編作品。
課程一開始先從基礎的六角孔編開始，長輩們各自的記憶和手部靈活度不同，有些人無法獨立編好六角孔，幸好大家發揮互助精神，灰頭髮協助白頭髮，白頭髮指導黑頭髮，場面相當溫馨<3 大家也順利完成今日進度。
過程中，阿公、阿嬤們也和我們分享以前做過哪些品項、用到哪些編法，這些對於我們而言，都是寶貴的在地記憶；而長輩們看到兩位年輕人在旁教竹編，還驚訝年輕人怎麼會做這個？竹編不是沒人在做了嗎？
其實在這跨世代間的教學中，我們也希望能與在地長者交流竹編的價值，對他們而言，竹編或許是被時代淘汰的生活用品，但在現代，他可以是價值不斐的手工藝品，因此課程中的竹篾皆經過定寬、定厚，甚至染色，在教學過程中，我們也盡力和長者們溝通，編完後要再做細部調整，讓每個孔洞尺寸一樣大，提升作品的精緻度。
期待在一個月後，我們都能完成一座漂亮且獨特的竹編燈罩，敬請拭目以待
南關社大115春季班 新學期 課程招募中！
社區大學不僅是一個學習的場域，更是一個凝聚公共參與、共創美好生活的地方！我們正在為新學期積極招募課程，誠摯邀請熱愛分享、擁有專業知識與實踐經驗的您，一同加入我們的講師行列，讓學習深入社區，啟發更多可能!
我們期待的講師
▶ 熱衷於推動終身學習，願意與社區對話交流
▶ 具備專業背景或實務經驗，能夠引導學員深入學習
▶ 樂於分享，具備良好的溝通能力與教學熱忱
我們期待的課程方向
☗ 在地文化｜社區故事、歷史探索、地方產業、文化保存、傳統工藝
☖ 綠色生活｜環保永續、都市農耕、低碳生活、綠色生活、小家電維修
☗ 人文藝術｜文學、哲學、藝術賞析、繪畫、音樂
☖ 生活應用｜實用技能、數位工具、創意手作
☗ 健康促進｜運動養生、衛生保健、飲食與身心靈平衡
歡迎到以下連結下載課程規劃表填寫，並將規劃表寄信至南關社大信箱。
(http://www.nanguan.org.tw/modules/tinyd3/index.php?id=2#A)
徵件至 9/22（一）22:00
期待您的加入，讓學習成為改變社區的力量！
有問題歡迎於以下時間洽詢
電話洽詢 ：平日14:00-21:00
辦公室服務：平日18:30-21:00
✃┄┄✁尚待發掘的「她們」┄┄✃┄┄✁┄┄✃
社會由生活其中的人們共同建構，每個人都在社會中扮演重要角色，不過女性的重要性卻常被忽略，因此我們想帶著大家練習看見女性的價值
此場講座邀請到臺南大學性別培力研究中心主任呂明蓁老師要來談談什麼是女力？我們又要怎麼發現週遭女性潛藏的力量，以及她對社會的影響力？
我們希望通過這場講座，讓不論何種性別的人都能覺察並學習欣賞女性獨有的力量，也期待每位參與者在未來能從女力中得到啟發與成長
✱講座資訊✱
地點：新豐高中
時間：9/14（日）13:00～15:00
費用：免費
✱報名方式✱ 臨櫃報名 或 來電登記
時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
地點：社大校本部(新豐高中)
洽詢電話：06-2394763
《每月一物-餛飩有味，眷村有情》
~在眷村時期，北方的麵食文化隨著軍民遷徙被帶到臺灣。在歲月的更迭中，飲食文化碰撞交融，直至現今，已是你我桌前再平凡不過的家常美食~
9月的每月一物，
向你推薦來自眷村的 #徐淑媛老師 的手藝──手工特製餛飩。
老師的手工餛飩，除了包含肉餡，還添加了紅蘿蔔、高麗菜和青江菜等蔬菜。讓餛飩不僅吃起來美味，更兼顧了自己與家人們的營養和健康。
✦訂購資訊
小盒15粒80元
大盒20粒100元
訂購日期：即日起至9/26(五)
訂購方式：至社大辦公室填寫購買並繳費
洽詢電話：06-2394763
✦領取方式
領取時間：9/30(二)晚上6:30~9:00
領取地點：至社大新豐高中辦公室領取
工作坊邀請到人間國寶李榮烈藝師之傳習藝生許秋鄉老師教導大家上漆和染色
工作坊的成員有竹編新手，也有竹編經驗者，課程分兩階段，一開始老師先教大家以531方式編製扇面，再從中穿入扇柄， 完成胎體 ，接著在扇面塗上底漆，從邊緣往中間刮，讓漆佈滿每個角落，上完兩面後，等他晾乾以利下次上漆
扇面乾燥後便進入下個階段━━━刮漆灰，大家拿起磨砂紙磨除扇面的漆，讓底下的竹篾編紋露出來，老師和大家分享刮除程度的深淺，會呈現不同的效果，可以藉此創造作品的深淺/立體感。刮完後，接續上面漆，讓扇面散發光澤感
在等面漆乾燥的同時，老師示範竹篾染色方式，此次用了兩種色粉，還分別試驗竹皮和竹肉的染色效果，還染出單色漸層與雙色漸層，老師一邊浸泡竹篾，一邊說明染色時的注意事項，接著將染色的缽撈起，用磨砂紙輕磨，產生不同的效果
染色完，扇面也已乾燥，大家看著完成後的八卦扇，紛紛讚嘆：上漆後看起來好不一樣！通過上漆，原本的竹作品搖身一變，使竹作品從傳統家用品邁向精緻工藝品。其實竹編不只是編製，透過不同媒材和技術的加成(例如上漆或染色)，可以創造出各式各樣的變化，是相當有趣的一種工藝哦
如果你也想嘗試創作不一樣的竹編作品，歡迎來上明天開課的【竹編證照養成班(一)】，新手也沒關係，老師會根據個人程度教學
✤課程資訊✤
▵講師：徐碧霞 (師承自國寶級大師李榮烈(竹工藝-籃胎漆器 保存者))
▵時間：週三18:30-21:30
▵地點：新豐高中
▵報名費用
舊生-- $2,300
新生-- $2,400
✤報名方式✤ 需至辦公室報名繳費
▵時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
▵地點：新豐高中
▵洽詢電話：06-2394763
⌈通過影像 發掘故事⌋
如果每人的一生都能寫成一本書，那路上的導護媽媽、田裡的彎腰農婦，和其他週遭女性的生命之書的內容會是什麼？他們經歷什麼故事才成為現在的自己？
⦇ ⦇ ⦇ 以「她」為主角的影像製作，從鏡頭述說女性的故事，展現她的生命力 ⦈ ⦈ ⦈
不過要記錄好一則故事，從來不是件簡單的事，這次培力將建立你在紀錄片創作方面的基礎知識，並實際操作拍攝和剪輯，完成屬於自己的第一部紀錄片
課程重點 ▸▸▸
✧紀錄片如何誕生？談談製作流程
✧如何進行訪談，問出你想知道的故事？
✧現地拍攝與剪輯實務
在工作坊中，你將能通過鏡框與他人產生交集和交流，參與不同人的生命，（或許）滿足你對他人的好奇；期待你能從紀錄片中看見自己，並能表達自我想法/觀點
✤課程資訊✤
▵講師：鄭文德
▵時間：9/12、9/19、10/3(五) 19:00-21:00
10/18 (六) 9:00-11:00、11/1(六) 10:00-12:00、13:00-15:00
▵地點：新豐高中
▵費用：$1,000（保證金，課程結束繳交影片後領回）
✤報名方式✤ 需至辦公室報名繳費
▵時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
▵地點：新豐高中
▵洽詢電話：06-2394763
因應8/13(三)臺南市政府停班課
以及8/14(四)-16(六)社大研習
這段期間辦公室暫停服務
欲報名課程之民眾，請於8/18(一)18:30後至辦公室辦理
若有課程相關問題，可私訊粉專詢問
颱風來襲，請大家務必注意安全
114年春季班 中餐料理技術養成班 16位學員在蕭宗隆老師的帶領下全數考取中餐丙級證照，展現一步一腳印的學習成果，也證明只要方法正確、持之以恆，你也做得到！從基本刀工、食材處理，到中餐丙級指定菜色完整練習，循序漸進，幫助你建立紮實的料理實力。
▶ 講師介紹｜蕭宗隆 老師
具多年教學與實務經驗，熟知證照考試重點，用清楚明快的教學節奏，讓學員一次考照成功，信心與技能兼具。
▶ 課程內容包含：
① 中餐丙級術科實作全項目練習
② 食材準備與作業流程訓練
③ 模擬考試演練與技巧指導
④ 廚房安全與衛生管理觀念建立
✤課程資訊✤
▵講師：蕭宗隆
▵時間：週三19:00-22:00
▵地點：新豐高中
▵報名費用：舊生 $3,500 / 新生 $3,600
▵課程簡章請至官網查詢：https://pse.is/7rg8gn
✤報名方式✤ #需至辦公室報名繳費
▵時間：平日18:30-21:00、週六9:00-11:00
▵地點：社大校本部(新豐高中)
▵洽詢電話：06-2394763
因應臺南市明日停班停課，社大明日(7/29)也休假一天
請要辦理行政事務的民眾在7/30(三)18:30後再進入辦公室哦
▶ 原定7/29 19:00-21:00的【米食工作坊】活動延期至8/5(下週二)同一時段，還想報名的民眾可把握機會
▶ 銅板體驗課熱烈報名中，想搶先嘗試新課程的你千萬不要錯過
報名表單：https://forms.gle/jMYsxb9JQTTao8Pz9
