竹編為南關線歷史悠久的傳統工藝,長輩們以在地豐富物產─竹 編織出家庭生活,構築出地方特色,社大為傳承此項技藝,每學期皆開設竹編課程培力竹編人才
面對新生,老師從剖竹開始,手把手地,一步步示範竹材處理的動作,糾正錯誤的手勢/手法,完成細緻的竹篾;而舊生則嫻熟地使用各項工具,為未來作品備料